經典長崎蛋糕
NT$290
由於運送方式不同，冷藏產品與常溫產品必須分開結帳。
遵循傳統日式長崎蛋糕製作工法。
採用多樣進口高檔食材，做出最高雅的好滋味。
採用全蛋打發的手法，凸顯出蛋香氣味，製作時需要嚴格控管各種食材的溫度以及比重。
糖香與蛋香加上烘烤時表層的梅納反應，產生了類似蜂蜜的香味。
師傅為了讓甜度降低，特別調整配方加入甜度只有砂糖40%的海藻糖，讓蛋糕香甜而不膩口
，同時也在蛋糕底部撒上口感十足的中雙糖，入爐細心照料烘烤，成就了用心的經典長崎蛋糕！
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