經典長崎蛋糕
NT$290
由於運送方式不同,冷藏產品與常溫產品必須分開結帳。
遵循傳統日式長崎蛋糕製作工法。
採用多樣進口高檔食材,做出最高雅的好滋味。
採用全蛋打發的手法,凸顯出蛋香氣味,製作時需要嚴格控管各種食材的溫度以及比重。
糖香與蛋香加上烘烤時表層的梅納反應,產生了類似蜂蜜的香味。
師傅為了讓甜度降低,特別調整配方加入甜度只有砂糖40%的海藻糖,讓蛋糕香甜而不膩口


,同時也在蛋糕底部撒上口感十足的中雙糖,入爐細心照料烘烤,成就了用心的經典長崎蛋糕!
NT$290
由於運送方式不同,冷藏產品與常溫產品必須分開結帳。